2009年8月9日星期日

素食

Fruits and vegetables are good sources of anti...Image via Wikipedia





约五年前,我维持了将近一年多的素食。那时参加瑜珈班,上课时老师常常提到素食及断食,听多了就会被影响,而且我本来也喜欢素食,每月初一十五,也常常学母亲吃素,就很自然的实行起来。那时是持蛋奶素,偶尔吃些鱼类,但不吃肉类。



现在想起来当时还很坚持,每天都拿着饭盒到素食店去打包。和家人出去外食,也只吃肉边菜,一小块肉也不食,常常被父母责骂吃得不够营养,我也面容不改。不止素食,我还很有耐心的每月两次的断食。第一次断食,还瘦了几公斤,但后来体重就一直保持着标准的水平。



就这样维持了将近一年多,开始觉得素食店的菜肴实在是太油腻了,而且口味很重,我当心如此下去,身体一定会弄跨的,就决定不吃素食了。 现在我到店里买午餐,也不坚持到素食店去,既使到有卖肉类的饭店,偶尔会买些肉类来吃,但好多时都是选择菜类,因为已习惯了这种口味。 现在坚持的反而是不油腻的菜肴。我觉得不吃素食也吃得健康。



我发现很多素食店的菜肴,并不健康。如要素食,最好是自己烹调最好。目前我还没有如此的条件,但以后有如此的机会,我还是会选择素食。



素食还很环保,很in,对我而言,我喜欢吃素食后口腔不会留有重味道和肉类塞满牙缝的讨厌感觉。



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