2011年6月23日星期四

厨房实验

星期二是做厨房实验的日子,做做记录:




1)可乐鸡
颜色还算及格吧!带点甜甜的香味。鸡肉的弹性还需努力,但红罗卜则吸尽了可乐的味道,煮得软软的,好吃!

2)海鲜煲
海鲜放的多,汤味很鲜浓甜美,其实是不需要放如此多的海鲜。香菇则切太大片,颜色也不漂亮,美中不足。

3)清炒小白菜
小白菜切太大块,不然也是一盘美味的菜肴啊!

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