1213 生活拼图 晚餐

1213 今天的晚餐：1）南瓜炒咸蛋 2）姜葱炒鱼片  3）杂蔬炒蛋

1）南瓜切块炒熟焖软，放入弄碎了的咸蛋，再炒下起锅。 评语：炒太干了，变得淀粉味更重，而且咸蛋的鲜味过重。

2）鱼片沾面粉稍微煎过。姜炒香后，放入鱼片炒后加水，加入葱花和红辣椒。评语：鱼片煎过较没腥味， 还蛮下饭的。

3）长豆，红萝卜切粒状； 少许虾炒过，放入长豆和红萝卜加点水炒熟软。 后来把蛋打散加入锅中煎熟。 评语：太咸太干，蛋翻得不漂亮。

家人都习惯平时的弄法，新的菜式反而吃不惯。所以白忙了整个下午。